執(zhí)行標準：NY/T821-2019 《豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范》 NY/T2793-2015《肉的食用品質(zhì)客觀評價方法》。牛肉系水力保水性測定儀

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ST120R肉品系水力測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。采用良好的元器件、配套部件、單片微機，進行合理的構(gòu)造和多功能設計，配置液晶中文顯示，具有標準中包含的各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示、記憶、打印等功能。

牛肉系水力保水性測定儀

系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。牛肉系水力保水性測定儀

主要技術(shù)參數(shù)：

l 分辨力：0.1N

l 變形量：（1~70）mm

l 標準圓形取樣器：Φ25mm

l 上下壓板直徑：128 mm

l 上下壓板平行度： <0.05mm

l 上下壓板最大距離：70mm

牛肉系水力保水性測定儀

牛肉系水力保水性測定儀

山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：

----提供的儀器材料是全新的、符合國家質(zhì)量標準和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物；

----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求；

----設備整機質(zhì)量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。

----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。

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執(zhí)行標準：NY/T821-2019 《豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范》 NY/T2793-2015《肉的食用品質(zhì)客觀評價方法》。牛肉系水力保水性測定儀